Детские рецепты – апельсиновое сердце

Ингредиенты:

– 900 г творога

– 6 ст. ложек пшеничной муки

– 2 яйца

– 3 ст. ложки сахара

– 2 ст. ложки сахарной пудры

– 2 апельсина

– 6 ст. ложек сметаны

– 1 ст. ложка сливочного масла

– соль по вкусу

Приготовление:

Теркой сдираем с апельсина цедру. Из мякоти отжимаем сок.

Протираем через сито творог.

Творог соединяем с мукой, яйцами, перетертыми с сахаром и солью, цедрой и все перемешиваем.

Творожную массу раскатываем толщиной 0,5 см и формочкой вырезаем сердца.

Примечание: можно просто порезать на квадратики, ромбики, треугольники… – от этого вкус не изменится.

Варим наши сердца в кипящей подсоленной воде, до тех пор, пока сердца не всплывут. Сразу вынимаем их шумовкой и заправляем маслом.

Делаем соус. Для соуса взбиваем сметану с сахарной пудрой и подмешиваем апельсиновый сок. Выкладываем «апельсиновые сердца» на тарелку, поливаем соусом и подаем к столу.

Вкусный легкий десерт для детей от 1,5. Этот рецепт для детей придется по вкусу и взрослым членам семьи. «Апельсиновые сердца» (квадратики, кружочки…) можно приготовить как на завтрак, так и на десерт после основного блюда. Ваш ребенок будет в восторге от этого блюда.

Приятного вам аппетита!