Детские рецепты – суп с брокколи и цветной капустой

суп с брокколи и цветной капустой
суп с брокколи и цветной капустой

Ингредиенты:

— 300 г брокколи

— 200 г цветной капусты

— 200 г стручковой фасоли

— 3 – 4 картошки

— сливки

— соль, перец

— зелень

Рецепт приготовления:

  1. Отвариваем картофель.
  2. Отвариваем овощи.
  3. Картофель толчем и хорошо взбиваем вручную
  4. Овощи взбиваем блендером. Соединяем с картофелем, добавляем немного овощного бульона и перемешиваем. Соль и перец по вкусу.
  5. Перед подачей кладем ложку сметаны или сливок и украшаем зеленью.

Это блюдо особенно актуально летом, когда изобилие овощей, а жара не располагает подолгу стоять у плиты. Хотя и зимой вы можете готовить это блюдо, пользуясь замороженными овощами. Моим мужчинам очень нравится этот «зеленый» супчик.

Вот такие интересные кулинарные рецепты смотрите в рубрике «Рецепты для детей».

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>