Рецепты для детей – свекольный супчик

Свекольный супчик
Свекольный супчик

Ингредиенты:

– 1 свекла

– 2-3 картошки

– 1 ст. ложка растительного масла

– 1 ст. ложка сметаны

– 1 яйцо

– 1 ч. Ложка лимонного сока

– соль, сахар по вкусу

– зелень укропа и петрушки

Рецепт приготовления:

  1. Трем на крупной терке свеклу. Добавляем по вкусу соль, сахар и лимонный сок. Выкладываем в глубокую сковороду с маслом, доливаем немного воды и тушим на среднем огне. Когда свекла станет мягкой, добавляем еще стакан воды и доводим до кипения.
  2. Отвариваем картофель. Соединяем картофель со свеклой и взбиваем все в блендере.
  3. Яйцо отварить, очистить от кожуры и мелко порубив, кладем его в суп.
  4. Подаем блюдо, положив в тарелочку немного сметаны. Можно присыпать мелкорубленой зеленью укропа и петрушки.

Этот супчик предназначен для детей от 1 года. Годовалый малыш по достоинству оценит этот простой в приготовлении и вкусный рецепт. Сын с удовольствием ел этот суп.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.