Рецепты для детей. Рецепт овощного салата «Зайка»

польза овощей
польза овощей

Все мы знаем, как важно ребенку в период роста и развития употреблять богатую витаминами пищу. Самая большая порция витаминов содержится в овощах. Именно овощи являются источником большинства элементов, так необходимых растущему организму. Овощи содержат минеральные вещества, такие как железо, а также растительный белок, органические кислоты, клетчатку, пектин, фруктозу и много других незаменимых компонентов. В ежедневном рационе маленьких детей овощи должны быть еще и потому, что они помогают усвоению других блюд. Чтобы ребенок с удовольствием ел овощные блюда, достаточно всего лишь применить свое воображение. Можно применить фантазию к приготовлению рецептов для детей и обычный овощной салат сделать очень привлекательным для маленького едока.

Например, детям можно приготовить такой салат «Зайчик»

Ингредиенты:

вареный картофель 500 гр.

вареная морковь 2 шт.

яблоки 2 шт.

соленые огурцы 2 шт.

зеленый горошек 1 банка

вареные яйца 2 шт.

сметана 200 мл.

листья салата или капусты

несколько ягод граната

зеленый лук

Приготовление:

Картошку, морковь и огурцы нарезать небольшими кубиками. Яблоки вместе с кожурой натереть на терке, порезать лук. К овощам добавить зеленый горошек и все перемешать, посолив и добавив две столовые ложки майонеза.

Пока салат не остыл, сформировать из него шарики. Каждый шарик положить на лист капусты или салата, полить сверху сметаной, посыпать протертым желтком. Сделать из граната глазки, из белка ушки и хвостик. Вокруг получившегося зайчика посыпать порезанным зеленым луком.

Еще рецепты блюд из овощей можно найти на сайте www.restoran-den.ru

Приятного аппетита!

Специально для сайта “Мамочка и Ребенок

Наталья Булычева

1 комментарий к статье “Рецепты для детей. Рецепт овощного салата «Зайка»

  1. Ой, салат, получится, я так думаю замечательный. Ребенок точно захочет попробовать из чего же сделан зайка. Моего ребенка трудно заставить кушать овощи. Такие вот салатики придут на помощь всем мамам, у которых дети плохо кушают овощи.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.